Hotel HP Park w Olsztynie to miejsce z dużym potencjałem, jednak aktualny standard obsługi i organizacji wymaga dopracowania. Nasz pobyt oceniłem na 3 gwiazdki głównie ze względu na kwestie operacyjne, które przy większym obłożeniu obiektu stają się bardzo widoczne.
Pokoje prezentują się niestety dość archaicznie i przypominają standard minionej epoki (PRL), a obecność wanny w łazience może nie odpowiadać każdemu gościowi. Największym wyzwaniem okazała się jednak organizacja śniadań. Przy frekwencji przekraczającej 100 osób obsługa zaledwie dwóch osób na sali to zdecydowanie za mało. Dziewczyny dwoją się i troją, ale fizycznie nie są w stanie nadążyć z uzupełnianiem braków – na dokładkę np. wędlin trzeba było czekać, co przy tej skali działalności nie powinno mieć miejsca.
Wierzę, że przy lepszym zarządzaniu i odpowiednim dostosowaniu liczby personelu do liczby gości, hotel może znacznie podnieść jakość usług. Potencjał jest ogromny, ale obecnie organizacja wymaga pilnej poprawy