Brokuł gałązkowy

Brokuł gałązkowy wytwarza długie, smukłe pędy w zielono-purpurowym kolorze, zakończone zwartymi różami. Jest delikatny w smaku i można w nim wyczuć delikatną nutę szparaga. Świetnie sprawdzi się na surowo, blanszowany lub podsmażony.