Picanha (okrywa krzyżowej) Black Angus USA (Waga opakowania: 1000g)

Pikania naprawdę piękny kawałek wręcz można powiedzieć według mojej oceny wzorcowy odpowiednia warstwa tłuszczu i mięsa bardzo chętnie kupiłbym w przyszłości taki jeszcze jeden albo dwa polecam bo Firma jest Rzetelna zgadzam się z panem Kamilem który też tak twierdzi

Niemal perfekcyjnie wytrymowany kawał mięsa (można było zostawić odrobinę grubszą warstwę tłuszczu). Picanha przyjechała bardzo solidnie zapakowana i zabezpieczona. W smaku mięso po przygotowaniu na grillu było wyborne. Realizacja bez opóźnień. Zdecydowanie na następne stekowe grillowanie zamówię stąd ponownie 😄 Polecam bardzo!

Picanha Uruguay petarda

Pierwszy raz przygotowałem picanhę techniką "odwróconego pieczenia" - najpierw powoli piekłem ją w niskiej temperaturze, a potem obsmażyłem na ogniu, żeby miała piękną, chrupiącą skórkę. Efekt? Niebo w gębie! Mięso było idealnie kruche, soczyste i pełne smaku. Sztosik. Polecam. Ta amerykańska jest sporych rozmiarów więc można spokojnie wyciąć z niej też steki. Mięso mega kruche i soczyste. Najlepsza jaką jadłem.

Ocena klienta: Doskonale

Ocena klienta: Doskonale

Ocena klienta: Doskonale

Ocena klienta: Doskonale

Ocena klienta: Doskonale

Ocena klienta: Doskonale

Ocena klienta: Doskonale