Patelnia zasezonowana wg przepisu ze strony.
To moja pierwsza stalowa patelnia, więc postępuję ostrożnie. Boli że wyprodukowane w chinach, wybierałem polską markę, no ale coż następnym razem wybiorę cos bardziej krajowego.
Bez problemu usmażyłem pierś z kurczaka ze skórą, jajko, warzywa, kawałki wołowiny. Zrobiłem sos po smażeniu mięsa i przyrumieniłem warzywa na rosół. Trzeba przywyknąć do początkowego przywierania i redukcji gazu, i rozgrzewania patelni. Wysokie brzegi zwiększają komfort.
Uczę używać patelni dzieci, licze że posłuży mi przez długie lata.
Czyści się bez problemów, oczywiście ostrożnie z gazem i unikać różnicy temperatur. Czyszczę chwilę po użyciu.
Nie jestem estetą, ale prezentuje się naprawde dobrze. Nie do końca wiem czy zmniejszająca sie rączka to dobry pomysł, ale pewnie to kwestia przywyknięcia.
Po zakupie widziałem kilka opinii, że patelnia wypukła, że przywiera, itp. Prosze Państwa patelnia musi być lekko wypukła bo inaczej się odkształci. Jeśli chodzi o przywieranie to spokojnie należy pozwolić na samoistne odlepienie się kawałka mięsa od patelni po stworzeniu apetycznej skórki :)