Stek z polędwicy z bizona (Waga opakowania: 200g)

Stek z polędwicy z bizona to najdelikatniejszy kawałek mięsa w tuszy, wycinany z części lędźwiowej. Dzięki temu, że niemal nie pracuje, ma cienkie, delikatne włókna i jest bardzo chudy. Mimo to, polędwica z bizona wbrew pozorom nie przypomina dziczyzny, a klasyczną wołowinę. Jest jednak chudsza i ma...