Trochę trzeba się przyłożyć ale jak na młynie, tamperze się przyłożymy to na otwartym portafiltrze wyjdzie bardzo dobre espresso pod cappuccino. 50ml (na dwie kawy ) wyjdzie w czasie 17-22 sekund ale nie dłużej! (cremę zbieramy i zlew co by nie była kwaśna) Walczymy o wysoką koncentrację przy 20 gramach kawy. Ciastko jest cienkie, łatwo wtedy o kanałowanie stąd przed tamperem kawa ma być dobrze uwolniona od ładunków elektrostatycznych a tamper bardzo mocny! Kawa o bardzo ciekawych nutach trudno określanych ale smaczna. Jest też kawowy finisz 30-45 minut
W sumie fajna z nią zabawa bo na małym portafiltrze przy 10 gramach a na tych samych parametrach mielenia i ubijania wyjdzie inaczej a na średnim przy 13 gramach jeszcze inaczej ale każda ekstrakcja jest bardzo ciekawa jak pilnujemy 25ml porcji
Jak dla mnie super ale wymagająca przy ekspresie stąd 4 gwiazdki nie to co np. Brazylijska Santos którą po prostu ciężko zepsuć...
5gwiazdek trudna sprawa tylko raz taką trafiłem szukam dalej