4.91
Dr Natalia Drabińska
Traduit de
Signaler
L’huile MCT se compose d’acides gras à chaîne moyenne tels que les acides caprylique (C8) et caprique (C10) et est extraite de l’huile de noix de coco. Il vous permet de maintenir un état de cétose et fournit de l’énergie en peu de temps. L’huile MCT est insipide, elle peut donc être utilisée en complément des salades, des smoothies, des soupes ou du café à l’épreuve des balles. Cependant, il ne faut pas oublier qu’il ne s’agit pas d’une huile adaptée à la friture, en raison de son faible point de fumée.
Olej MCT składa się z kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha węglowego, takich jak kwas kaprylowy (C8) i kaprynowy (C10) i pozyskiwany jest z oleju kokosowego. Pozwala utrzymać stan ketozy oraz dostarcza energii w krótkim czasie. Olej MCT jest bezsmakowy, dlatego może być stosowany jako dodatek do sałatek, koktajli, zup czy kawy kuloodpornej. Należy jednak pamiętać że nie jest to olej odpowiedni do smażenia, ze względu na niski punkt dymienia.
