4.91
Dr Natalia Drabińska
Traduit de
Signaler
L’érythritol est un type d’alcool de sucre (polyol) qui est couramment utilisé comme édulcorant hypocalorique. Il est naturellement présent dans certains fruits et légumes, et peut également être produit industriellement par fermentation du glucose. L’érythritol a environ 70 % de la douceur du sucre mais ne contient que 6 % de ses calories, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui suivent un régime hypocalorique ou cétogène. Il est bien toléré par l’organisme, mais lorsqu’il est consommé en grande quantité, il peut causer des problèmes digestifs tels que des ballonnements et de la diarrhée.
Erytrytol to rodzaj alkoholu cukrowego (poliolu), który jest powszechnie stosowany jako niskokaloryczny słodzik. Jest naturalnie obecny w niektórych owocach i warzywach, a także może być produkowany przemysłowo poprzez fermentację glukozy. Erytrytol ma około 70% słodyczy cukru, ale zawiera tylko 6% jego kalorii, co czyni go popularnym wyborem dla osób na diecie niskokalorycznej lub ketogenicznej. Jest dobrze tolerowany przez organizm, ale spożywany w dużych ilościach może powodować problemy trawienne, takie jak wzdęcia i biegunka.
