4.91
Dr Natalia Drabińska
Oversatt fra
Rapporter
MCT-olje består av mellomkjedede fettsyrer, som kaprylsyre (C8) og kaprinsyre (C10), og utvinnes fra kokosolje. Det lar deg opprettholde en tilstand av ketose og gir energi på kort tid. MCT-olje er smakløs, så den kan brukes som et tillegg til salater, smoothies, supper eller skuddsikker kaffe. Det må imidlertid huskes at det ikke er en olje som er egnet for steking, på grunn av det lave røykpunktet.
Olej MCT składa się z kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha węglowego, takich jak kwas kaprylowy (C8) i kaprynowy (C10) i pozyskiwany jest z oleju kokosowego. Pozwala utrzymać stan ketozy oraz dostarcza energii w krótkim czasie. Olej MCT jest bezsmakowy, dlatego może być stosowany jako dodatek do sałatek, koktajli, zup czy kawy kuloodpornej. Należy jednak pamiętać że nie jest to olej odpowiedni do smażenia, ze względu na niski punkt dymienia.
