Das Hotel ist wunderschön, und die Zimmer sind sauber, geräumig und sehr komfortabel. Der Service war äußerst nett und hilfsbereit – während des gesamten Aufenthalts haben wir nichts verpasst und keine Kommentare zur Funktionsweise des Hotels oder zur Servicequalität abgegeben.
Auch die Lage selbst ist ein großer Vorteil. Man kann wirklich eine Pause vom Trubel und dem Verkehr einlegen, und die Umgebung eignet sich gut zum Entspannen. Auch die Architektur des Hotels ist beeindruckend, besonders die schöne Lobby-Bar, in der man sehr angenehm Zeit verbringen kann.
Wir haben jedoch zwei Kommentare, die – unserer Meinung nach – eine Überlegung wert wären.
**1. Poolbereich**
Der Pool selbst ist sehr schön, aber während unseres Aufenthalts Anfang Oktober, als es draußen etwa 15°C war, standen viele Türen im Poolbereich offen. Das verursachte ziemlich starken Luftzug. Wir reisten mit einem kleinen Kind und hatten deshalb einfach Angst, mit ihm den Pool zu benutzen. Bei so einer Temperatur draußen lohnt es sich, mehr darauf zu achten.
**2. Frühstück und Abendessen**
Es ist schwierig, große Vorbehalte gegenüber der Qualität des Essens selbst zu haben. Das Problem ist jedoch die Art und Weise, wie es präsentiert wird, der Standort des Buffets und die Organisation der gesamten gastronomischen Zone.
In einem Hotel dieser Klasse – meiner Meinung nach eines der besten in Polen – würde man in dieser Hinsicht mehr erwarten. Es lohnt sich, zum Beispiel in den Shellter-Hotels in Rogów oder Grand Lubicz in Ustka zu sehen, wie es aussieht. Dort macht das Buffet vom Eingang aus einen sehr guten Eindruck und lädt zum Essen ein. Hier sind einzelne Produkte im ganzen Restaurant ziemlich chaotisch angeordnet und es gibt keine klare Präsentation dessen, was verfügbar ist.
Während unseres Aufenthalts fehlte es auch mehrmals an Essen in den Heizungen, und wir hatten den Eindruck, dass niemand sie regelmäßig kontrollierte. Zum Beispiel gab es beim Frühstück lange keine gekochten Eier, und die Heizungen blieben leer.
Die glutenfreie Zone vermittelte auch den Eindruck, etwas "abnehmbar" zubereitet zu sein. Meiner Meinung nach wäre es besser, sie in kleinerer Form zuzubereiten, aber ästhetisch, lesbar und klar gekennzeichnet. Es kam auch vor, dass einige Gerichte nicht signiert waren oder die Kennzeichnung nicht mit dem Produkt in einem gegebenen Heizkörper übereinstimmte.
Es fehlte auch an Logik bei der Organisation des kalten Buffets, das übrigens recht bescheiden war. Ein gutes Beispiel ist die Salatbar – sie begann mit Soßen, und erst am Ende gab es Salate. Mit mehr Gästen und einer Schlange führte das zu unnötiger Verwirrung.
Ich denke, ein großer Unterschied würde durch die ständige Anwesenheit einer für das Buffet verantwortlichen Person oder eines Raummanagers entstehen, der die Verfügbarkeit der Gerichte, deren Markierungen, die Ästhetik der Ausstellung und die allgemeine Organisation des Restaurants kontinuierlich kontrolliert.
Zusammenfassend – das Hotel hat einen sehr guten Eindruck bei uns hinterlassen und hat definitiv großes Potenzial. Umso bedauerlicher, dass relativ kleine organisatorische Probleme im Restaurant sich von dem sehr hohen Niveau unterscheiden, das der Rest der Einrichtung darstellt. Der Zugang zum Wasser ist für die ganze Familie sehr bequem. Alles wurde im ganzen Zimmer im Handumdrehen gereinigt.