Il Mini Caseificio Costanzo produce formaggi freschi e stagionati eccezionali per gusto e proprietà nutrizionali, anche senza lattosio. Tra questi spicca la nostra mozzarella di latte di bufala, mozzata a mano, come una volta, dal profumo di latte intenso e dalla consistenza soda ed elastica.
Alla produzione casearia, si aggiunge una ricca offerta di salumi artigianali e specialità enogastronomiche, accuratamente selezionati per offrire un'esperienza di altissima qualità.