Non lasciatevi ingannare dal nome: al Pirata dei Caraibi non troverete camerieri con la benda sull'occhio, teschi o atmosfere da vascello sgangherato. Tutt'altro. È un ristorante curato, posizionato direttamente sulla sabbia di fronte a un mare meraviglioso e ancora autenticamente selvaggio, capace di regalare quello scorcio di Sardegna d'altri tempi.
Il locale è un'ondata di freschezza, sia nell'ambiente che nello staff: una squadra giovanissima, accogliente e disponibile. Qualche piccola imperfezione nel servizio viene spontaneamente perdonata, integrandosi in un piacevole tocco naïf che si sposa benissimo con l'atmosfera del posto. La cucina segue questa stessa linea: i piatti che abbiamo assaggiato erano buoni, con alcune proposte davvero squisite. Il conto è assolutamente accettabile e in linea con le aspettative, soprattutto considerando la cornice.
Nel complesso è un posto magico: ti fa dimenticare da dove vieni e, una volta seduto, ti fa solo desiderare di non andartene più.